Tag Archives: আপনার জানা আছে তো?

যার নাই গুন সেই বেগুন…সাধারণত এমন কথাই প্রচলিত রয়েছে। কিন্তু এই কথা যে আপ্তবাক‍্যে ভুল তার প্রমাণ এর গুণাগুণ। প্রায় প্রত্যেকের রান্নাঘরে মজুত থাকা বেগুনের আসলে গুনের শেষ নাই। হৃদরোগের ঝুঁকি কমানোর থেকে হজমের হার উন্নত করতে বেগুনের জুড়ি মেলা ভার। বাঙালি বাড়িতে প্রায়শই এই বেগুন দিয়ে বানানো হয় নানান রেসিপি। দই বেগুন, বেগুন ভর্তা থেকে শুরু করে বেগুন ভাজা …

Read More »